طرز تهیه شیر کاکائوی نذری برای ۱۰۰ نفر | به چقدر مواد اولیه نیاز داریم ؟
شیر کاکائو نذری از نوشیدنیهای ساده هستند و در مراسم عزاداری به دلیل روش آسان تهیه مورد استفاده قرار میگیرند.
شیر کاکائو نذری از نوشیدنیهای ساده هستند و در مراسم عزاداری به دلیل روش آسان تهیه مورد استفاده قرار میگیرند.
شیر کاکائو نذری بسیار طرفدار دارد و همه به طعم عالی آن علاقه دارند و به همین دلیل استفاده از آن به عنوان نذری در مراسمات مختلف گزینه ای مطلوب است و هزینه زیادی هم ندارد. اما اگر بخواهید برای تعداد زیادی از افراد شیر کاکائو نذری درست کنید باید بطور دقیق مقدار مواد را بر حسب تعداد نفرات مشخص کنید
اگر 100 نفر مهمان دارید مواد زیر کافی است.
| مواد لازم | |
| شیر | ۲۰ کیلوگرم |
| گلاب | ۲ لیوان |
| شکر | ۴ کیلوگرم |
| پودر کاکائو | یک بسته ۲۰۰ گرمی |
روش تهیه
در ابتدا در قابلمه ای مناسب شیر را بریزید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید تا شیر خوب داغ شود.
سپس در این مرحله کاکائو و شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب یکدست شود. (شکر را به آرامی اضافه کنید تا بتوانید مقدار شیرینی را کنترل کنید)
وقتی که مواد خوب با هم یکدست شدف حرارت را خاموش کنید و در آخر گلاب را اضافه کنید. (زودتر اضافه کردن گلاب باعث می شود تا عطر آن با حرارت بالا بپرد)
اگر در انتها روی سطح شیر کاکائوی شما لایه سرشیر بود، شیر کاکادو را از صافی پارچه ای رد کنید
شیر کاکائو شما آماده شده است، بر حسب سلیقه و ذائقه ای که دارید، می توانید آن را داغ و یا سرد سرو کنید./چی شی
دیدگاه تان را بنویسید