آشپزی ایرانی

بسیاری معتقدند سیب‌زمینی چاق‌کننده است، اما برخلاف تصور با این ماده غذایی می‌توان انواع سالادهای خوشمزه، سالم و مناسب…

۱۹ خرداد ۱۴۰۳

حلوای هویج ارومیه ای را به راحتی می‌توانید در خانه تهیه کنید و به عنوان عصرانه در کنار چای میل کنید. در این مطلب طرز…

۱۹ خرداد ۱۴۰۳

کنگر از آن دست سبزی‌های کوهی است که با آن غذاهای پرطرفداری از جمله خورش و آش درست می‌کنند. این غذاها به‌دلیل وجود…

۱۶ خرداد ۱۴۰۳

خورش شوید باقالی یکی از انواع خورش‌های اصیل ایرانی است که از ترکیب گوشت با شوید، باقالی سبز و رب انار تهیه می‌شود و…

۱۵ خرداد ۱۴۰۳

راز خوشمزگی جوجه کباب در سسی است که برای مزه دار کردن جوجه کباب از آن استفاده میکنیم دستور تهیه خوشمزه ترین سس جوجه…

۱۲ خرداد ۱۴۰۳

در این مقاله، به بررسی مهم‌ترین عامل در طعم و عطر قورمه سبزی، یعنی ترکیب سبزی‌های آن می‌پردازیم.

۱۰ خرداد ۱۴۰۳

کتلت بدون گوشت یکی از انواع کتلت‌های گیاهی و خوشمزه است که با سبزیجاتی مانند سیب زمینی، هویج، پیاز و ادویه‌جات تهیه…

۷ خرداد ۱۴۰۳

اگر تا به حال از پودرهای سوخاری آماده برای تهیه انواع مرغ و ماهی سوخاری استفاده می‌کردید، باید بدانید که درست کردن…

۶ آذر ۱۴۰۲

شور شدن غذا اتفاقی است که ممکن است برای هر فردی در آشپزی پیش بیایید که برطرف کردن آن غیر ممکن نیست و می توان به راحتی…

۲۴ آبان ۱۴۰۲

دستور پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ آسان تر از تهیه خورش قرمه سبزی با گوشت است پس با ما همراه باشید.

۲۳ آبان ۱۴۰۲